El Trigo como un Organismo Genéticamente Modificado

Cintia Felipe. Jaredd García, Mariel Gómez, Mónica Gozález y Bryant Cruz

https://elpanartesano.wordpress.com/2014/01/30/el-trigo-de-antes-y-el-trigo-modificado-de-ahora/

Los rápidos avances de la biotecnología moderna, han permitido el desarrollo de nuevas técnicas  que al paso del tiempo han ido avanzando y mejorando, dando como resultado una gran cantidad de beneficios para las personas, ejemplo de ello es el mejoramiento de plantas, en las cuales los cultivos sean susceptibles a plagas, sequías y bajas temperaturas. Algunas de las nuevas técnicas son la cisgénesis en el que se inserta una copia idéntica de un gen de una especie sexualmente compatible y la intragénesis en el que se transfiere una combinación novedosa de elementos genéticos (promotor, región codificante y terminador) derivados de especies sexualmente compatibles. Un claro ejemplo en la modificación genética de un organismo es el trigo, debido a que es el tercer cereal más cultivado del mundo después del maíz y el arroz, en el cual el gen que se ve manipulado es el gen 1Dy10 el cual implementa una mejora en cuanto a la calidad del horneado.

En México se han hecho grandes avances en la modificación de diferentes organismos como el trigo, en el que la selección de segregantes en invierno y verano con diferentes fotoperiodos permitió la expresión de los genes Ppd 1 y Ppd 2 (Rajaram, 1995), dando como resultado la obtención de variedades con amplia adaptación en diversas partes del mundo. La fuente de enanismo de Norin 10 permitió incorporar los genes Rht1 y Rht2 que causaron reducción en la altura de planta que permitieron durante los sesenta liberar cerca de 15 variedades semi-enanas. Durante estos años y en los años ochenta se realizó la introducción de germoplasma y la recombinación entre trigos de hábito de primavera con los de invierno, permitiendo mejorar la adaptación, estabilidad, rendimiento y resistencia a enfermedades, y gracias a la translocación 1BL/1RS, el cual acarreo genes favorables como Lr26, Sr31, Yr9 y PM8 (Villarreal, 1995). También se han hecho introducciones de germoplasma de trigo harinero para riego y temporal, así como de trigos cristalinos o macarroneros, que tuvieron una relación de 85 y 15 % de un total de 20 mil entradas, así como 200 materiales que se utilizaron como progenitores en los que incluían generaciones segregantes F2- F6 y líneas uniformes F7-F8 provenientes de varios países, principalmente de Australia, Kenya, India y del banco de germoplasma del CIMMYT. De este modo durante los 80’s se dio más énfasis a la evaluación de segregantes en diferentes ambientes y de igual forma se intensificó la recombinación del trigo con especies compatibles tales como Triticum tauschii, Thinopyrum spp. y Triticum dicoccoides.

Muchos científicos de años anteriores han estado utilizando diversas técnicas de mejoramiento del trigo, como en el caso del científico Trottet (1988) en el que utilizó la fuente de esterilidad recesiva aislada a partir de la variedad Probus para recombinar 50 líneas con diferente grado de resistencia a Leptosphaeria nodorum; en la F1 hizo una retrocruza hacia las líneas y posteriormente formó un compuesto balanceado a partir del cual aplicó un ciclo de selección recurrente; también logró reducir en 2 % la altura de planta, aumentar en 2.3 % el peso de 1000 granos, incrementar significativamente el nivel de resistencia de la población y generar suficiente variabilidad para lograr grandes avances genéticos al aplicar alta presión de selección en los subsecuentes ciclos de selección. Los científicos Huang y Deng (1988) emplearon la fuente de esterilidad dominante causada por el mutante Taigu 1 (Ta-1) y 10 variedades para formar tres poblaciones diferentes, que después de realizar cinco ciclos de selección recurrente se logró incrementar en promedio el contenido de proteína de 11 a 16 %, aumentar en 38 % el rendimiento de grano en condiciones de salinidad y mejorar el nivel de resistencia a roya amarilla (Puccinia striiformis f. sp tritici); así concluyeron que la MSFRS es una técnica de mejoramiento poblacional que permitió mejorar en trigo diferentes características simultáneamente en las diferentes poblaciones.

Es importante mencionar que muchas de las variedades de trigo tradicionales fueron reemplazadas por cultivos de trigo enano que además crecen rápidamente. Sin embargo, estas variedades modernas se generaron a partir de unos cuantos trigos tradicionales. El CIMMYT en el año 2013 gastó un 40% de su presupuesto en el incremento y protección de la diversidad de cereales.

Referencias:

• Villaseñor Mir, Héctor Eduardo, (2015), “Sistema de mejoramiento genético de trigo en México”, Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, núm. 11, mayo-junio, 2015, pp. 2183-2189, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Estado de México, México.

• Hortelano René, Martínez Eliel, Villaseñor Héctor E. y Morales Víctor, (2016) “Mejoramiento genético de trigo en México”, Revista de Ciencias Naturales y Agropecuarias, 2016, pp. 3-6: 25-31, México.

• N.a (11 Jul. 2016.). . Conacyt.gob.mx. Retrieved from https://www.conacyt.gob.mx/cibiogem/images/cibiogem/Fomento-investigacion/Tesis/Ana-Karen-Hernandez-modificacion-genetica-plantas.pdf

• N.a (17 Mar. 2016.). . Cienciorama.unam.mx. Retrieved from  ,El trigo: una historia de diversidad y mejoramiento,Recuperado 02 de noviembre del 2017 de http://www.cienciorama.unam.mx/a/pdf/458_cienciorama.pdf

• N.a (20 Jan. 2015.). . Agrobanco.com.pe. Retrieved from http://www.agrobanco.com.pe/data/uploads/pdf_cpc/MEJORAMIENTO_GENETICO_Y_BIOTECNOLOGICO_DE_PLANTAS.pdf
• Villaseñor Eduardo, Castillo Fernando, Espitia Eduardo, Rajaram Ranjaya y Molina José, (2002), “Perspectivas del uso de la androesterilidad en el mejoramiento por selección recurrente de trigo en México”, Revista Fitotecnia Mexicana, Vol. 25 (3): 321 - 326, 2002, México.